La comida como cultura
By: MATARAZZO DE BENAVIDES, María Angélica
Material type: 
TextLanguage: Spanish Publisher: Lima Tarea Asociación Gráfica Educativa 2010Description: 174 p. il. colISBN: 978-612-00-0384-8Subject(s): COCINA PERUANA | HISTORIA | HABITOS ALIMENTICIOS | GASTRONOMIA | ASPECTOS CULTURALESDDC classification: 641.5985
Contents:
Historia de la comida-- Mis recuerdos culinarios -- La comida peruana -- Colaboraciones de amigos y parientes -- Recetario - Conclusión - Anexos - Bibliografía
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Centro de Estudios Literarios Antonio Cornejo Polar | LVD/641.5985/M28 (Browse shelf) | Available | LVD-00182 |
Browsing Colección Luis Valera Díaz shelves Close shelf browser
| No cover image available No cover image available |
|
No cover image available No cover image available |
|
No cover image available No cover image available | No cover image available No cover image available |
|
||
| LVD/610/D51M El médico, la medicina y el alma. | LVD/616.89/F89 Nuevos caminos de la psiquiatría | LVD/616.8917/Z4R Freud : su pensamiento político y social | LVD/641.5985/M28 La comida como cultura | LVD/700/M26Z4S Las ideas estéticas de Marx | LVD/701.17/D48V Lo verosimil fílmico y otros ensayos de estética | LVD/704.94864/M88A Ángeles apócrifos en la América virreinal |
Historia de la comida-- Mis recuerdos culinarios -- La comida peruana -- Colaboraciones de amigos y parientes -- Recetario - Conclusión - Anexos - Bibliografía
Open Library:
There are no comments on this title.