Ayer y Hoy
Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: Lima, Ediciones Tawantinsuyu, 1959Description: 158 pSubject(s): COCINA PERUANA | INGENIO Y HUMORISMO | LIMA | VIDA Y COSTUMBRES SOCIALES | MARIATEGUI, SANDRO, 1922-2013 | VALEGA, JUAN FRANCISCO, 1895-1988 | CIUDADESDDC classification: 985.0082Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libro | Centro de Estudios Literarios Antonio Cornejo Polar | JCP/985.0082/M39A (Browse shelf) | Available | JCP-02407 |
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Recopilación y prólogo : Juan Francisco Valega
Antes del título: Adán Felipe Mejía, El corregidor
La leche El bonifacio La papa El pan El café Los frejoles EL sancochado El azúcar El chancho El maíz El arroz La aceituna El ají Las comilonas La butifarra El anticucho Los picarones Los turrones de Doña Pepa La res El camote La pepa El cuy La breva El mango La pachamanca El arroz con pato La concha de abanico La carapulca El chocolate Las paltas El vino El pavo El copón La parada.
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